れおも嬉しい 春の宴

今日は、我が家で春のお集まり、
夫の両親と妹と姪が来てくれました。

このところ毎年、お正月には両親と妹一家を我が家に招いて
新年会をしているのですが
今年はうちの次女が受験生だったので妹宅でのお集まりになって、
名代としてれおは出席させていただきましたが037.gif 私と次女は欠席。

次女は一番年下の孫なので、これで孫娘4人、全員受験終了~!ということで
今日改めて我が家で、みんな揃っていろんなおめでとうの会を催すことにしたのです。

一番年上の、妹家の長女ちゃんは、早くも今年社会人一年生。
今日はお仕事で来られませんでした。
これからますます孫娘みんなで集まるのは困難になるのでしょうね。

うちは、受験生がずっと家にいたので、お客様をお招きするのもずいぶん久しぶり。
なんか準備の手順も覚束なくて(^^ゞ あれ~? って感じ・・・
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でもそこは他人じゃなし、家族の集まりなので頑張りすぎずに、
作り慣れたメニューだけですが覚え書きとして・・・

ジップロック鶏
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ネギ塩だれ
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このたれ、
いつもはネギ+ごま油+おろしニンニクに、塩、黒コショウ、ウェイパーで味をつけるのですが、
なんかもうひとつだなあーと思い、
今日はちょっとナンプラーを足してみたら、バッチリ!コクが出て美味しかった♪

          かぼちゃ、なす、いんげんの揚げ浸し
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                    サラダ                     めかじきのお醤油浸け焼き

                   グラタンには、マカロニじゃなくて小さく切ったお餅を入れてみました。
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そして、今日はどーんと、お鮨もとってみました。
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近所に住むお友だちに、
リーズナブルなお値段で美味しくて、しかも出前OKのお鮨屋さんを教えてもらったのです。

お鮨があると、テーブルが華やかで締まるわ~
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お天気も良くて、明るい春の日。
義父が、四人の孫が皆それぞれ立派な大学生になって何よりだ、と喜んでくれて
少しは親孝行、おじいちゃま孝行できたかしら、と、じ~ん。

孫たちはどんどん忙しくなるお年頃だけれど
おじいちゃまおばあちゃまに揃ってお顔を見せられるこういう機会を
                        なるべく心掛けて設けていこう、と思いました・・・


・・・ワンコが大好きな妹一家、
      お正月にも「ぜひれおちゃんも!」と言ってくれたので夫と長女が連れて行ったのですが
      それ以来、義妹曰く
      「(姪たちが)小学生のように、犬が飼いたい犬が飼いたいって言いっぱなし」とのこと。

      今日も姪っコちゃん、可愛い可愛い~、たまらない~、と言い続け、
      義妹まで帰り際にれおを抱っこして、
      「では、失礼します」と、そのまま連れて帰るふりをしたり。
                       れおにもとても幸せな午後だったと思います012.gif





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by mamimi-loves-leo | 2014-04-27 19:03 | 今日のできごと | Comments(0)